Diese Entscheidung wurde nach reichlicher Überlegung getroffen, denn sie eröffnet die Möglichkeit, die Balance zwischen der Leidenschaft für die Gastronomie und wertvoller Zeit mit der Familie auf eine neue Art zu gestalten.

Die Geschäftsführung blickt auf eine wunderschöne, spannende Zeit zurück und auf zahlreiche herzliche Begegnungen, Höhenflüge, Herausforderungen sowie Auszeichnungen. Für all das möchten sie ihren Gästen, Freunden, Produzenten, Unterstützern und ihrer Familie von Herzen danken.

Bis Ende 2025 wird die Geschäftsführung noch einmal alles geben

Mit Qualität, Leidenschaft, kleinen Specials und besonderen Abschiedsanlässen laden sie alle herzlich ein, diesen Weg mit ihnen gemeinsam zu feiern und schöne Erinnerungen zu schaffen.

Die Geschäftsführung dankt ihren treuen Gästen und ihrem grossartigen Team: «Ihr habt das Restaurant Helvetia zu einem Ort gemacht, an dem Erinnerungen entstehen und Gemeinschaft gelebt wird. Ob bei einem Glas Wein, einem Lieblingsgericht oder einem besonderen Abschiedsabend – wir freuen uns sehr, wenn ihr uns auf diesem letzten Stück begleitet und gemeinsam mit uns erneut besondere Momente erlebt.» 

Weitere Informationen zu den Abschiedsevents, dem letzten Öffnungstag und Erinnerungsformaten werden laufend auf der Webseite und in den sozialen Medien geteilt. Die Geschäftsführung wünscht sich für das Restaurant Helvetia, dass es nach wie vor ein bedeutender Teil des gesellschaftlichen Lebens in und um St.Gallen bleibt.